Как подобрать шторы в ресторан

14.04.2026

5 минут

Почему обычные домашние шторы не подходят для ресторана
Выбор ткани: износостойкость и стиль
Свет, стороны света и атмосфера
Зонирование и безопасность
Виды креплений и карнизы
Цвет и визуальное восприятие
FAQ: Частые вопросы о выборе ресторанных штор

Текстиль в интерьере заведения решает больше задач, чем просто украшает окна. Он формирует первое впечатление, работает на имидж и влияет на то, захочет ли гость вернуться. Неправильный выбор приведет к быстрому износу ткани, нарушению атмосферы и даже проблемам с пожарной инспекцией. Разбираемся, как подобрать шторы в ресторан, чтобы они сочетали эстетику, комфорт и высокую износостойкость.

Почему обычные домашние шторы не подходят для ресторана

Текстиль для дома и для HoReCa — это разные категории товаров. Разница кроется в требованиях к эксплуатации. Дома вы меняете обстановку раз в несколько лет, а в ресторане ткань ежедневно контактирует с пылью, солнечным светом, запахами и нуждается в частой чистке .

Основная проблема владельцев — попытка сэкономить на материалах. Дешевый полиэстер быстро теряет цвет, выгорает и дает усадку после первой химчистки. Кроме того, обычные ткани часто не проходят проверку на пожарную безопасность. Для общественных заведений это критично. Шторы должны иметь сертификаты, подтверждающие, что они не поддерживают горение .

Игнорирование этих нюансов ведет к лишним расходам. Коммерческий текстиль изначально проектируют так, чтобы он выдерживал высокие нагрузки и оставался презентабельным годами.

Выбор ткани: износостойкость и стиль

Ключевой параметр для ресторана — стойкость к истиранию. Этот показатель измеряется циклами по тесту Мартиндейла. Для заведений с высокой проходимостью выбирайте ткани с показателем от 50 000 циклов . Это гарантия, что на сгибах не появятся катышки и потертости.

Материал напрямую диктует стиль:

• Блэкаут и Димаут. Плотные ткани с особым плетением. Они не пропускают свет, что необходимо для создания камерной обстановки в дневное время или для кинопоказов. В ресторанном зале банного комплекса, например, использовали именно блэкаут, чтобы полностью убрать дневную засветку и сделать помещение уютным .

• Рогожка. Универсальный вариант для лофта или минимализма. Она прочная, немаркая, а благодаря плетению нитей скрывает мелкие дефекты.

• Бархат и жаккард. Выбор для элитных интерьеров в классическом стиле. Они создают ауру роскоши, но требуют бережной чистки и больше подходят для зон с меньшей проходимостью, таких как VIP-залы .

Не забывайте про подкладку. Она защищает основную ткань от выгорания и продлевает срок службы изделия .

Свет, стороны света и атмосфера

Шторы — это главный регулятор освещения в зале. Если окна выходят на юг, прямое солнце будет слепить гостей и нагревать помещение. Выход — рулонные шторы с отражающей поверхностью или блэкаут на подкладке. Они спасут интерьер от выцветания и сохранят прохладу .

Для северной стороны задача обратная — добавить тепла и света. Здесь не нужны тяжелые драпировки. Используйте легкие струящиеся ткани или прозрачный тюль. Цвет тоже имеет значение: бежевые, терракотовые и желтые оттенки компенсируют нехватку солнца, а серые и голубые добавят «прохлады» в жаркий зал .

Также продумайте вид из окна. Красивый пейзаж стоит подчеркнуть лаконичным обрамлением, чтобы гость любовался улицей. Если из окон открывается глухая стена или парковка, задача текстиля — скрыть этот недостаток, переключив внимание на интерьер .

Зонирование и безопасность

Шторы в ресторане нужны не только на окна. С их помощью удобно делить зал на зоны: отделить банкетную группу от общей зоны или создать приватный уголок. Для этого используют разделительные шторы. Они должны быть тяжелыми (для шумоизоляции) и трудновоспламеняемыми.

Пожарная безопасность — это не прихоть, а закон. Весь текстиль в общепите должен иметь сертификаты соответствия нормам ГОСТ . Отдавайте предпочтение тканям, обработанным специальными составами. Уточните у поставщика, есть ли у него сертификаты на класс пожарной опасности (например, КМ2 или КМ3).

Летние веранды требуют отдельного внимания. Здесь используют ПВХ-шторы («мягкие окна»). Они защищают от ветра и дождя, сохраняют тепло в прохладную погоду и при этом не мешают обзору .

Виды креплений и карнизы

Карнизы — это фундамент вашей конструкции. Для тяжелых портьер нужны усиленные алюминиевые профили на стальных кронштейнах. Обычные пластиковые трубки провиснут под весом коммерческого блэкаута.

Рассмотрите вариант с электрокарнизом. Для высоких окон (от 4 метров) или труднодоступных мест это не роскошь, а необходимость. Управление с пульта позволяет быстро изменить освещение в зале без помощи персонала.

Способ крепления тоже важен. Люверсы (кольца в ткани) создают ровные волны и легко скользят. Шторная лента позволяет формировать равномерную складку, но важно выбирать ленту с плотным корсажем, чтобы она не деформировалась от веса ткани .

Цвет и визуальное восприятие

Цветовая палитра должна работать на концепцию заведения.

• Классика. Темно-синий, бордовый, изумрудный в сочетании с золотом — это признак статусного места.

• Современный стиль. Серый, бежевый, графит. Эти цвета успокаивают и делают интерьер дорогим, не привлекая лишнего внимания к окнам .

• Яркие акценты. Если вы хотите запоминающийся интерьер, выбирайте шторы контрастного цвета, которые перекликаются с обивкой диванов или подушками. Это создает целостность пространства.

Помните о правиле: если шторы сливаются со стенами, комната кажется больше. Если они контрастируют — окно становится главным архитектурным акцентом.

FAQ: Частые вопросы о выборе ресторанных штор

1. Как часто нужно стирать шторы в ресторане?
Это зависит от посещаемости и расположения кухни. В среднем, генеральная чистка проводится раз в 3-6 месяцев. Однако, если шторы впитывают запахи (что часто бывает на кухне), стирать их придется чаще — раз в 1-2 месяца. Используйте только профессиональную химчистку или деликатный режим с щадящими составами.

2. Какая ткань самая практичная для бара с высокой проходимостью?
Однозначно — рогожка или высокопрочный полиэстер с пропиткой от пятен. Они не впитывают мгновенно жидкость (вино или пиво можно успеть промокнуть салфеткой) и выдерживают интенсивное трение. Избегайте льна и чистого хлопка — они быстро мнутся и пачкаются.

3. Что лучше выбрать для панорамных окон: шторы или жалюзи?
Выбор зависит от вида. Если панорама — фишка ресторана, используйте вертикальные тканевые жалюзи или рулонные шторы типа «день-ночь». Они компактны в поднятом состоянии и не перекрывают обзор. Если нужно создать уют и убрать «аквариумный» эффект, то тяжелые портьеры по бокам в сочетании с легкой тюлью справятся лучше всего.